Famiglia: Recurvirostridae
Nome scienfico: Himantopus himantopus (L.)
Nome italiano: Cavaliere d'Italia
 

Lunghezza: 38 cm
Apertutra alare: 75 cm
Peso: 175 gr

Alimentazione: prevalentemente composta da insetti legati all'ambiente acquatici, da piccoli crostacei, pesciolini, gasteropodi e anellidi che cattura in gran parte nel limo grazie al lungo becco

Habitat: frequenta rive con acque basse e fangose sia salate che salmastre ma anche stagnetti costieri, non le raccolte di acqua dolce
Curiosità: le zampe, salvo rare eccezioni, presentano anteriormente 3 dita solo in parte palmate, che risultano particolarmente adatte a quest modesto "trampoliere" per muoversi agilmente in zone fangose